Véganisme et végétarisme

Regia Enrico Cerasuolo, operatore Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in France Avenir, di Pamela Pernastch e Chantal Dossena. Il numero di persone che scelgono di alimentarsi in modo vegetariano o vegano è in costante aumento. Ci è voluto del tempo da quando Henry Salt e la English Vegetarian Society, nel 1936, affermavano i diritti degli animali, e dall'esempio del Mahatma Gandhi. Gli allevamenti intensivi vengono criticati anche da chi mangia carne ma chiede che gli animali possano vivere all'aria aperta e in modo sano.