Les gaufress de Liège

Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in Autour de la table, di Claudia Casazza. Une Gaufrette Saperlipopette è una panetteria di Liegi gestita da Eric, da sua moglie e i suoi figli. Eric racconta la produzione artigianale (a base di prodotti locali) delle celebri gaufres, dolce molto amato in tutto il mondo. Spiega anche la differenza fra le gaufres di Liegi e quelle di Bruxelles.