Pintxos San Sebastián

Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Stefano Carcereri, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in #SOBREMESA, di Marta Cervi, Simonetta Montagna. Le tapas nei Paesi Baschi si chiamano Pintxos. Sherazade lavora nel bar Munto Jatetxea di San Sebastián, ci racconta in cosa consistono i pinxtos/tapas e quali sono quelle che loro offrono e che i consumatori preferiscono. Una tradizione alimentare consolidata e tipica di tutta la Spagna.