Del cacao al chocolate

Regia e riprese Enrico Cerasuolo, montaggio Lucio Viglierchio, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in #SOBREMESA, di Marta Cervi, Simonetta Montagna. In una piantagione di cacao in Repubblica Dominicana, uno dei Paesi maggiori produttori di cacao nel mondo, seguiamo il processo di trasformazione dal frutto del cacao sull'albero fino alla produzione del cioccolato.