La cuisine française

Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in Table ronde, di Isabelle Alessandrini. La cucina francese è ricca di specialità regionali celebri ed amate: dalle crêpes e galettes bretoni, alla choucroute alsaziana, alla quiche tipica della Lorraine, alla squisita bouillabaisse marsigliese, al cassoulet di Toulouse, alla ratatouille provenzale.