Comment préparer le poisson, partie 2

Cuoca Barbara Gutina. Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in Autour de la table, di Claudia Casazza. Video tutorial sulla preparazione del pesce (un branzino). In questa seconda parte una ricetta con il branzino, in un secondo video si impara come pulire il pesce.